幼儿在不健康食品中的品牌认知度更高
都柏林大学心理学院的主要作者 Mimi Tatlow-Golden 说，食品品牌知识可以预测孩子们以后会要求什么。
该研究包括爱尔兰的 172 名儿童，年龄在 3 至 5 岁之间，其中四分之一来自北爱尔兰，那里的营销法规与该国其他地区不同。
根据当地政府和教育部门的数据，超过一半的孩子在弱势社区上学。
父母填写了关于家庭人口统计、饮食习惯和孩子单独和与他人一起看电视的问卷。
研究人员在学校一次对一个孩子进行调查，向他们展示九个食品品牌标志和产品图片，四个属于健康食品，五个属于不太健康的食品，所有这些都在爱尔兰广泛宣传。
研究人员首先询问孩子们他们是否知道基于徽标的食品品牌名称，然后他们是否知道这是什么类型的食物，然后他们是否可以将品牌徽标与正确食品的图片相匹配。
作者在《食欲》杂志上报告说，儿童在 3 到 5 岁之间的所有类型食品的品牌问题得分都有所上升。平均而言，孩子们可以说出大约三分之一的品牌，说出一半品牌的产品类型，并正确匹配近三分之二品牌的图像。
在所有年龄段，孩子们都更善于识别不太健康的食物。研究人员发现，他们对不健康食物的了解最强烈地取决于他们父母吃了多少不健康食物，而不是看电视时间或他们母亲的教育水平。
“我们绝对不能断定营销不起作用，我们只需要超越电视，”澳大利亚卧龙岗大学健康倡议中心主任桑德拉·琼斯告诉路透社健康。
研究中的一些健康品牌，如 Frube 口味的管装酸奶和 Cheestring 串奶酪，只涉及一种特定的食品，而不健康的品牌，包括吉百利、麦当劳和可口可乐，生产的产品范围很广，她指出。没有参与这项研究的琼斯说，这可能会扭曲结果。
图片：男孩吃糖果，来自Shutterstock
