很喜欢的零食，吃起来也方便。滚烫的方便面可能会为父母节省一些时间，但代价是什么？它们并不像您想象的那样无害。它们在儿童中造成烧伤，这是经常发生的事情。
根据芝加哥大学研究人员在《烧伤》杂志上发表的一项研究，这种可以在几分钟内送达的低成本菜肴造成了近三分之一的儿童烧伤。
该大学烧伤中心的研究人员进行的这项研究查看了 2010 年至 2020 年间在美国芝加哥收治的 10 年以上因烧伤入院的儿科患者的数据。它检查了 790 起案件，发现 245 起涉及方便面——占所有案件的 31%。
该研究纳入了大学烧伤中心收治的患者，但这种现象并不少见。
“有趣的是，感觉就像我们接受过烧伤咨询的其他每个孩子都被方便面弄伤了，所以我们想深入研究数据，看看真正的趋势是什么，”资深作者、芝加哥大学外科助理教授塞巴斯蒂安·弗鲁韦 (Sebastian Vrouwe) 说道。医学，在一份声明中说。他说，他没想到方便面会成为如此严重的烫伤原因。
“我们对问题的严重性感到惊讶，这证实了对这些类型烧伤的集中努力和意识可能会对我们烧伤中心服务的社区产生重大影响，”Vrouwe 说。
面条是如何引起烫伤的？
Vrouwe 解释说，加热面条产生的热量可能导致任何人二度和三度烧伤。儿童当然是最脆弱的。
“年幼的孩子由于相对较小的身体和较薄的皮肤而特别容易受到伤害，”他说。
据研究人员称，与热水烫伤相比，方便面煮熟时形成的淀粉状液体会留下独特的图案。这可能导致住院。在严重的情况下，需要进行植皮等手术。
谁最容易被面条烫伤？
研究发现，无人看管的孩子——在父母不在的时候自己做面条——被烧伤的风险更高。 40% 的面条烧伤发生在没有成人监护的儿童身上。
根据这项研究，某些儿童比其他儿童更容易被烧伤。被方便面烧伤的患者更有可能是黑人和来自低收入地区。
这些病例是在平均年龄为 5.4 岁的儿童中发现的。研究人员说，这是一个“孩子们可以尝试准备方便面的年龄，但还不足以安全地这样做”。
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可以做些什么来防止灼伤？
成人监督是减少方便面和其他食物烫伤的关键预防措施。 “直接护理人员监督是预防烧伤的重要一步，”Vrouwe 说。
研究儿童烧伤的儿科医生 Kyran Quinlan 告诉美国有线电视新闻网，“这种儿童烫伤机制”很常见，并补充说美国各地的烧伤科经常看到此类病例。
“年幼的孩子不能也不应该在没有监督的情况下操作微波炉，”他通过电子邮件告诉该出版物。
医生还说，微波炉上的“防儿童”门可以帮助防止儿童被烫伤。据美国有线电视新闻网报道，这种微波炉将于 3 月在美国上市销售。
之前有警告吗？
是的，这不是第一个指出方便面有多危险的研究。即使是速溶汤也会对儿童造成类似的灼伤。
根据 2018 年美国儿科学会全国会议上发表的研究，每年有五分之一的儿童被送往急诊室的烫伤是由微波面条和汤产品造成的。
“烫伤是儿童可预防伤害的主要原因，我们的研究发现速溶汤溢出是造成大量此类疼痛性烧伤的原因，”该研究的作者考特尼艾伦博士说。
艾伦和她的团队查看了美国国家电子伤害监测系统 2006 年至 2016 年的数据，发现伤害最多的是 4 岁和 12 岁的儿童。根据 Buzzfeed 的报道，汤或用于制作面条的热水。身体最常被烧伤的部位是躯干，约占伤害的 40%，其次是腿和脚等下肢，然后是手臂和手等上肢。根据机构的意见
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